JAJANAN KHAS MEDAN TERI BAJAK

Jajanan khas muedan teri bajak - Kalau kalian hendak kemedan jangan lupa beliklah jajanan khas medan ini uda rasanya gurih,renyah, enak lagi buat pencinta teri yok beli langsung hehe , Teri Bajak ialah makanan khas medan walaupun namanya teri medan namun ia banyak varianya seperti kue bawang teri dan lain-lain nya. jadi enaklaah pokoknya taulah sendiri jajanan medan itu enak-enak sekali.

                                                        

Masyarakat kota Medan mungkin sudah kenal dengan jenis panganan ini, teri medan. Berawal dari aktifitasnya sebagai salah satu pekerja dibidang broadcasting membuatnya sering bertemu orang. Terutama orang-orang yang datang dari luar kota Medan. Windi Septia Dewi, dara cantik berusia 22 tahun ini justru mengambil kesempatan lewat interaksinya dengan orang banyak. Berbisnis ikan teri. Ikan teri Ia olah menjadi sambal, kalau bagi warga kota Medan akrab dengan sebutan sartika alias sambal teri kacang. Dengan brand Teri Bajak, Windi pun mulai memopulerkan makanan ini sebagai salah satu oleh-oleh khas dari kota Medan.

Dibantu sang ibu, Windi mengolah makanan ini menjadi lebih menarik pelanggan. "Mamak itu asli Batak, jadi resep dan mengolahnya semua dari mamak. Sampai bumbu-bumbu yang dipakai juga punya mamak. Bahkan kita pakai daun bawang batak untuk rasa sambal teri jadi lebih spesial," kediamannya yang juga Makanan ini terletak tepat di Jalan Bajak Lima, Amplas.Buruan datang atau order aja dari media online hehe

Isi Dari campuran ikan teri bajak ialah, kacang tanah, cabai dan daun bawang batak, dengan bahan yang begitu sederhananya ternyata mampu meluluhkan hati para konsumennya, . Apalagi rasanya yang khas gurih dan tentu saja pedas yang khas. Ini terbukti dalam jangka waktu kurang dari setahun produk teri bajaknya mampu memikat pasar di Jakarta, Pekanbaru, Bandung, Jogjakarta dan kota Medan sendiri.

Nama teri bajak sendiri ia pilih sebagai brand produknya. Kebetulan pemilik usaha ini juga tinggal di daerah kawasan bernama Jalan Bajak. Sejauh ini produk teri bajak ia promosikan melalui sosial media, seperti di Twitter, instagram, facebook, kontak Line dan bbm. ia juga mulai merambah memasarkan produknya ke gerai-gerai seperti swalayan Taman Setia Budi Indah dan Foodcourt Kaswari. Target ke depannya dara kelahiran Medan, 29 September 1991 ini ingin sekali menyejajarkan Teri Bajak Medan sebagai buah tangan khas Kota Medan.

"Jadi kalau orang luar datang ke Medan tidak hanya membeli Bika Ambon ataupun Bolu Meranti, tapi juga membeli Teri Bajak, wajib sekali itu karna jajanan khas medan ini gak kalah enak rasanya sama makanan khas medan yang lain nyaa menarik?penasaraan?pingincobak?silahkan beli hehe

Saya rasa cukup sampai disini perkenalan tentang jajanan khas medan teri bajak semoga bermanfaaat bagi kita semua bye-bye, jangan lupa beli ya bagi yang belum pernah rasain,saya mohon maaf jika ada kesalan.