Arsik makanan khas sumatera utara

Arsik Makanan Khas Sumatera Utara - Ikan Arsik ialah ikan emas yang berasal dari daerah tapanuli yang sangat populer, karna rasa nya yang sangat lezat tidak hanya mengoda lidah tapi mengoda jiwa buat terus-terusan mencicipinya bukan hanya itu saja ikan arsik juga mempunyai cerita dan sejarah nya
Ikan arsik sudahh menjadi bagian dari budaya adat batak toba.

Di mulai dari kelahiran nya, menikah dan meninggal memiliki pesan adat yang diwujudkn dengan dengke na niarsik, biasanya disajikan dalam bentuk memanjang seperti berenang dan berjumlah ganjil.
 

Jumlah ikan mas yang disajikan sesuai dengan statusnya, antara lain:

-       Satu ekor disajikan untuk pasangan yang baru menikah;

-       Tiga ekor disajikan untuk pasangan yang baru memiliki anak;

-       Lima ekor disajikan untuk pasangan yang memiliki cucu; dan

-       Tujuh ekor disajikan untuk pemimpin bangsa batak

Nah kira kira begitulah cerita dari ikan arsik emas itu adat dan istiadat nya jadi jangan heran kalau rasanya begitu melezatkan yang berbeda dari ikan emas lain nya ikan ini dimasak tanpa harus membuang sisiknya, dan terbuat dari bumbu kuning dan bumbu dapur lainya jadi begitulah rasa nya gurih dan mengelegger jiwa hehe maaf agak lebay.

                                        

https://dentistvschef.files.wordpress.com/2013/02/resep-ikan-mas-arsik-khas-batak-toba-tapanuli.jpg

dari gambar diatas aja uda menggoda jiwa banget apalagi rasanya, yah menggoda kali lah pokoknya nah bagi orang sumut ini makanan sudah menjadi makanan terpopuler hehe, yaudalah cukup sekian saja saya menggoda jiwa klen hehe next nya lanjut belik sendiri atau gak suruh mamak klen masaknya, oke bye-bye semog menghibur anda hehe.